Chi Siamo

Il Caseificio Deidda è situato a Sardara, nella pianura del Medio Campidano, al confine tra la provincia di Cagliari e quella di Oristano. Nasce nel 2012 grazie alla passione ed alla determinazione del suo ideatore e casaro Marco, che ha scelto di collocare il suo laboratorio nel territorio dal quale trae la materia prima per i suoi prodotti e la sua identità.
Il Caseificio Deidda nasce come caseificio artigianale  innovativo, infatti la vivacità dell’azienda trova conferma dalla svariata serie di formaggi che si producono al suo interno: si va dalla produzione dello yogurt vaccino, caprino, alla mozzarella vaccina  filata a mano, ai particolari formaggi di capra come robiole, tronchetti, caprini freschi speziati. Grazie alla struttura a vetri il Caseificio Deidda permette al cliente di osservare tutte le fasi della lavorazione, dall’arrivo del latte in azienda fino alla sua trasformazione, con l’utilizzo di impianti che offrono le migliori garanzie in termini di sicurezza alimentare.